黄瓜肉丝
黄瓜肉丝的做法
步骤1
黄瓜切成片用盐腌十分钟左右。
步骤2
肉切成丝加适量生粉，酱油腌十分钟左右
步骤3
锅中放适量油，把切好的蒜和姜放入爆香
步骤4
放入肉丝，炒至变色
步骤5
肉变色后加入黄瓜一起煸炒，加入少量水，此时可以根据自己口味决定是否加盐
步骤6
煸炒两三分钟就可以出锅啦