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诗文 猴菇嫩鸡煲
释义

猴菇嫩鸡煲

国庆跑到熊熊这里'熊熊把电磁炉拿出来'我们一起美美的过呢一个国庆^ - ^生活如此美好'尽管现在我们还不能朝夕相处'但是两情若是长久时~去超市买了点菜'简单做了几个菜'熊熊吃的很开心~看到超市有猴菇加上我胃也不好于是就做了这道汤。 猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤,对胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。 猴头菇性平、味甘;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。 对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。

猴菇嫩鸡煲的用料

鸡块 500g 猴菇 300g
大蒜 生姜
芝麻油

猴菇嫩鸡煲的做法

猴菇嫩鸡煲的做法图解1

步骤1

购买时,一定要挑选黄色的,因为黄色是第一茬长出来的,白色是二茬或三茬了。 挑选那些毛短小的,毛长的说明已经老了。但是不要挑选那些没毛的,没毛的就一点都不新鲜了。 选择个头大的,长得饱满的。这样苦味就会小点。 泡发菇菇们~
猴菇嫩鸡煲的做法图解2

步骤2

把鸡肉切块,加盐酒适当腌制~可以适当加点芝麻油~
猴菇嫩鸡煲的做法图解3

步骤3

生姜和蒜蒜切片~
猴菇嫩鸡煲的做法图解4

步骤4

把姜蒜和鸡块拌在一起腌制~我腌制了半个多小时~
猴菇嫩鸡煲的做法图解5

步骤5

把泡好的菇菇切块~
猴菇嫩鸡煲的做法图解6

步骤6

开火咯~把鸡肉和里面的蒜姜一起翻炒至鸡肉出现白色(^^)
猴菇嫩鸡煲的做法图解7

步骤7

加酒加水~
猴菇嫩鸡煲的做法图解8

步骤8

加入菇菇们~
猴菇嫩鸡煲的做法图解9

步骤9

转大火开炖<
猴菇嫩鸡煲的做法图解10

步骤10

熊熊爱吃玉米'所以我也稍微加了点~
猴菇嫩鸡煲的做法图解11

步骤11

洒上葱花'热腾腾出锅咯~

猴菇嫩鸡煲的烹饪技巧

在家里做会加笋干'干贝'腊肉片'味道更鲜美~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:47:05