诗文 | 牛奶排包 |
释义 |
牛奶排包牛奶排包的做法步骤1 将所有材料倒入盆中混合所有食材步骤2 将面团搓揉至光滑不黏手步骤3 用湿毛巾盖住面团松弛30分钟步骤4 分割成60g一粒,滚圆。用保鲜膜盖住面团,松弛20分钟。步骤5 用擀面杖拍扁及推开面团步骤6 用手卷成长条状步骤7 排放于铺上油纸的烤盘上步骤8 放入烤箱35℃发酵1小时至2.5倍大小步骤9 烤箱180℃预热 180℃烤箱内烘烤35分钟 出烤箱后趁热刷上一层糖水步骤10 冷却后一条条撕开就可以食用了牛奶排包的烹饪技巧 |
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