诗文 | 番茄火腿面包 |
释义 |
番茄火腿面包在熙悦食品高筋面粉的活动中奖的面粉,真的很好吃,很松软,感谢豆果,祝豆果越办越红火,今天我做的这款面包很接近披萨哦,超好吃 番茄火腿面包的做法步骤1 面团材料除黄油外全部混合放入面包机桶步骤2 启动和面程序20分钟,加黄油继续和面至拉出筋膜即可步骤3 和好后进行基础发酵步骤4 发酵至两倍大步骤5 取出按压排气后分成相等的8个面团,每个面团约46克左右步骤6 揉圆盖湿布松弛10分钟步骤7 然后按压面团擀成圆饼状步骤8 全部做好,放入烤盘进行第二次发酵步骤9 二发的时间把火腿切成粒,备好馅料的材料步骤10 在面饼表面戳些洞洞,烤箱开始预热180度步骤11 刷番茄酱步骤12 放上火腿粒步骤13 再次挤一层番茄酱步骤14 放玉米粒和荷兰豆步骤15 挤沙拉酱步骤16 撒马苏里拉奶酪,放入烤箱中层上下180度烘烤15分钟左右即可,(烤箱温度仅供参考)步骤17 成品番茄火腿面包的烹饪技巧 |
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