诗文 | 凝香辣鸡根 |
释义 |
凝香辣鸡根放假给妈妈做饭! 凝香辣鸡根的做法步骤1 翅根洗净,葱姜蒜切好备用。步骤2 锅内加水,放入葱姜蒜煮开后,放入翅根。步骤3 杂质出来后,捞出翅根,锅内加清水煮开步骤4 放入翅根,将草果,姜,蒜,八角,香叶,辣椒油制成包放入水中,至翅根煮烂。步骤5 捞出香料包,锅内加适量老抽,冰糖,小火慢炖。步骤6 香菇干用料理机磨成粉,放入锅中。步骤7 加入适量盐,收汁出锅。凝香辣鸡根的烹饪技巧 |
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