黄金凤尾虾
黄金凤尾虾的做法
步骤1
把虾去皮,留尾巴步骤2
把虾线用牙签挑出,然后在虾的腹部切几刀,避免炸的时候变弯,再把虾压扁,这样炸出来是直的步骤3
虾倒入料酒、黑胡椒粉、盐浸泡10分钟,这样可以去腥
步骤4
浸泡完以后把虾分别浸入面粉、鸡蛋、面包糠里裹一圈
步骤5
最后放到油锅里炸到金黄色即可