西红柿炒鸡蛋
米饭必备菜。 最喜欢妈妈炒的。
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
西红柿洗净切小碎块。香菜切碎蒜瓣切片备用。
步骤2
鸡蛋加盐打散
步骤3
热锅倒油。油热后放入鸡蛋。
步骤4
鸡蛋翻炒，看着成块了出锅倒入碗中备用。
步骤5
接着放油。 油稍热后放入西红柿。 西红柿汁多。倒入锅中的时候油会溅出来要注意一点。
步骤6
西红柿翻炒。大块消失熬炒成汁放入鸡蛋。翻炒。 三到四分钟。
步骤7
放入少许盐。然后放入香菜蒜瓣。 再翻炒至香菜蒜瓣熟。 出锅。西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
我们家特别喜欢放香菜和蒜。 会出香味。 西红柿切碎一点出汤会多一些。不喜欢吃汤的朋友也可以切的大一点