培根火腿鲜虾披萨
培根火腿鲜虾披萨的做法
步骤1
准备材料:番茄去皮切碎，青豆玉米粒焯水，洋葱切碎，火腿和培根用油炒一下，虾去头去壳留虾尾，在开水中煮一下至变红。制作披萨酱:用油先炒香洋葱碎，再加入番茄和番茄酱，自己加盐糖黑胡椒粉调味，炒至浓稠就ok拉～
步骤2
所有饼的材料混合均匀，揉至表面光滑，放入盆中用保鲜膜封住或用盖子盖上，等膨胀到原来的一倍时拿出轻压排出气体。
步骤3
把发好的面团擀成面饼，放入抹了油的披萨盘，饼边稍微高些，用小叉子在面饼上扎些小孔。往饼边刷上全蛋液。
步骤4
均匀的抹上炒好的披萨酱，最好不要粘到边哦~
步骤5
撒上一层马苏芝士。
步骤6
均匀的铺上培根，火腿，青豆，玉米粒。
步骤7
摆上虾，再洒一点芝士。
步骤8
烤箱200度预热一会。入烤箱200度，上下火中层烤15分钟取出，再撒上一层芝士，不要太少～放入烤箱200度继续烤5分钟至芝士融化～出炉
步骤9
成品图，会拉丝哦～培根火腿鲜虾披萨的烹饪技巧
1.这是一个九寸披萨的量。2.番茄去皮时在顶部划十字，在开水中烫一下就很容易去皮了。3.天冷面如果不容易发起来可以放到暖气旁边。4.以自家烤箱温度为准，如果不太熟就放回去再烤几分钟。