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诗文 山珍面
释义

山珍面

山珍面,只需要最简单的调味,却鲜美无比。几样干货泡发后,炒制臊子,配上劲道面条,健康又美味。

山珍面的用料

五花肉 100g 面条 适量
八角 1只 黑木耳 适量
干香菇 适量 海带 适量
豆腐皮 适量 竹笋干 适量
盐 适量 淀粉 少量

山珍面的做法

山珍面的做法图解1

步骤1

泡发各种干货,提前准备,泡半天左右。留着泡出来的水。所有材料切丝。
山珍面的做法图解2

步骤2

炒五花肉,变色后放入香菇笋丝煸炒放一颗八角提香,放酱油。后加入其余材料翻炒,放盐。加入泡制时的水,煮开,煮五六分钟后勾芡。
山珍面的做法图解3

步骤3

面煮好后捞出浇上臊子,即成。味道非常不错

山珍面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:08:01