诗文 | 蜂蜜烤板栗 |
释义 |
蜂蜜烤板栗板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。煮好的板栗富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷。蜂蜜板栗配一杯无糖的花茶,那真是美美嗒! 蜂蜜烤板栗的做法步骤1 购买新鲜板栗750g步骤2 清洗板栗,冲洗3次,直到板栗看起来很干净步骤3 用小刀在板栗的弓背上切个口。不要用力太大把板栗切成两半(步骤4 在料理盆中将切好口的板栗们与玉米油混合,搅拌均匀就好步骤5 排列整齐放入烤盘,我习惯不用锡纸,感觉对结果也影响不大,除了会稍干一点。如果想水分再多点,就在栗子上方铺一层锡纸盖住步骤6 上下烤箱200摄氏度,预热后放入板栗烤20分钟步骤7 蜂蜜与水1:1兑好,在板栗烤了20分钟后拿出,均匀涂上蜂蜜水。别被烤盘烫到手哦。涂好后再烤10分钟。步骤8 蜂蜜板栗完成啦!健康又美味!记得配无糖花茶~^_^蜂蜜烤板栗的烹饪技巧 |
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