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诗文 糖醋鱼块
释义

糖醋鱼块

这二十多年来第一次见到60多斤的淡水鱼,着实喜欢,不过没买,这条草鱼也是别人送来的,我这里的鱼块也有鲢鱼的,我比较喜欢吃肚子上那一块,所以给切了下来,哈哈哈哈

糖醋鱼块的用料

草鱼 一条 淀粉 两勺
番茄酱 四勺 糖 两勺
白醋 三勺 盐 适量

糖醋鱼块的做法

糖醋鱼块的做法图解1

步骤1

前面处理省略,画面太血腥不忍拍,这是已经炸过的鱼块,相信大家会处理成的,等会还要复炸一次,这样才够酥
糖醋鱼块的做法图解2

步骤2

复炸过后备用,比较懒的我把所有辅料全部放入一个碗中,然后锅子加热放入碗中备料,待料熟后加入鱼块翻炒出锅既可!

糖醋鱼块的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:46:22