诗文 | 美味放心孜然香烤翅根 |
释义 |
美味放心孜然香烤翅根放心美味,香香的,嫩嫩的,连皮皮都是糯糯的呢,绝对秒杀K、M记的贵价翅根哦! 孜然香烤翅根的做法步骤1 翅根解冻后洗净控干水分,放入盆中,加入生抽、蚝油、料酒、冰糖,干辣椒段,香叶八角桂皮及少量孜然粒拌匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晩上;(中途再拌匀一下更好入味儿哦!)步骤2 取出腌好的翅根,倒掉液体及捡掉腌料,加入辣椒粉及孜然粉及少量植物油;步骤3 反复拌匀;步骤4 烤盘铺上锡纸,边缘窝一下,防止烤时油流到盘里不好清理,摆入翅根,撒上芝麻粒及孜然粒;步骤5 入烤箱,中层,上下火,200度,30分钟;步骤6 嗞嗞香烤ing……步骤7 中途15分钟时取出来给翅根都翻一下面儿,再根据喜好撒点孜然芝麻辣椒粉啥的都可以的;步骤8 顶住诱人的香味儿再等15分钟吧,烤好啦!步骤9 诱惑难挡,放心美味,香香的,嫩嫩的翅根,连皮皮都是糯糯的呢,绝对秒杀K、M记的贵价翅根哦!孜然香烤翅根的烹饪技巧 |
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