番茄肉酱意大利面（中国调料版）
国外的香料在我住的地方很难买到，像罗勒和百里香只有网购，但是买回来了这些香料就只有做西餐的时候用，用的频率不高。所以自己研究了用中国调料就能做出的意大利肉酱面，一点也不逊色用国外香料做的o(∩_∩)o
番茄肉酱意大利面的做法
步骤1
意大利面煮软，将面捞到凉水里静放5分钟，这样面才不容易坨，也不会粘结在一起
步骤2
讲蒜瓣番茄和洋葱切丁，在肉酱里加2勺水和适量的盐，搅拌均匀步骤3
锅里放入色拉油，烧热后加入碎蒜瓣，炒出香味后捞出蒜瓣，先放入肉酱，炒到半熟后再放入洋葱和番茄
步骤4
加入适量生抽和番茄酱，再加勺高汤或清水，煮至稠度适中后加入意面拌匀
步骤5
当当当～～做好啦，看起来还不错吧跟西餐厅里的意面相比，就是摆盘不讲究，味道可是不分伯仲哦o(∩_∩)o番茄肉酱意大利面的烹饪技巧
若是收汁时仍感觉不够稠，可以加些水淀粉