辣炒面皮
我对面食大概是有一种莫名的好感，经过菜市的时候，总想往面皮哪里瞅瞅。不知道多少次了，终于买了些面皮回家。还没等我想好怎么弄时，某人就已经炒好了。。O(∩_∩)O哈哈~
辣炒面皮的做法
步骤1
面皮洗净，沥干水分；如果是自制的面皮，就不用洗了；
步骤2
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
步骤3
放入豆瓣酱炒出香味；
步骤4
放入面皮翻炒均匀；
步骤5
调入适量盐；
步骤6
面皮炒熟后，调入适量鸡精；
步骤7
调入适量细砂糖；
步骤8
翻炒均匀，关火；
步骤9
起锅，上桌，撒上葱花即可。辣炒面皮的烹饪技巧
1、如果是自制的面皮，就不用洗了；