桂花猪脚姜
桂花猪脚姜的做法
步骤1
把姜去皮切厚点的片 和 醋 糖（冰糖、红糖、桂花蜜） 盐 料酒 五香粉 红枣水都放进砂锅内，开大火 煮沸 转小火盖盖继续煮30~60分钟步骤2
在煮糖醋水的过程中 来 把猪蹄洗了 切成大概5厘米左右的小块 用水焯8分钟 捞出备用步骤3
鸡蛋煮熟 把皮剥掉备用步骤4
尝尝煮着的糖醋水 酸就加糖 甜了放醋，把猪脚放进去最好糖醋水能全盖住猪脚 想吃铁蛋把鸡蛋也放进去 想吃嫩点的就过一会儿再放 。小火煮3-4小时
步骤5
看着猪脚煮烂了 汤汁味道甜酸适度。来吧 开大火 收收汁 收到汤汁刚刚挂勺粘稠 OK
步骤6
喏 成品 里面的姜很好吃（但最好不要晚上吃姜哦）