蛋饺

记得以前每逢过年，妈妈提前两天就开始忙碌起来，炸、卤、扣、打鱼糕、做蛋饺，因妈妈很能干，从不让小辈们插手，近些年妈妈身体渐渐不行，因此年夜饭的＂重任＂自然就落到了我和弟弟妹妹的身上，当然我也很乐意去做，对于做菜的过程还蛮享受的。今天试着做蛋饺，心想着年夜饭桌上煮着滾烫的火锅，火锅中蛋饺透着热气，鲜香扑鼻。