3分钟打造：手撕南乳卷心菜
手撕南乳卷心菜的做法
步骤1
卷心菜剥开，洗净用手撕成小片，叶子跟菜梗分开
步骤2
取适量腐乳，腐乳块跟汁都要
步骤3
锅中放适量油
步骤4
放入菜梗部分先拌炒，炒软
步骤5
放菜叶稍稍拌炒
步骤6
放腐乳汁
步骤7
大火拌炒2-3分钟入味即可
步骤8
出锅！手撕南乳卷心菜的烹饪技巧
1、卷心菜菜叶跟菜梗，菜梗先炒一下哈 2、腐乳汁量别太多 3、超市有卖那种现成的南乳汁，炒的时候一定要用大火快炒，别煮哈