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诗文 巧克力馅小面包
释义

巧克力馅小面包

冰箱里剩余好多各种口味的巧克力块块,拿来做馅料吧!

巧克力馅小面包的用料

高筋粉 250g 黄油 55g
牛奶 80ml 糖粉 42g
酵母粉 4g 巧克力 任意
鸡蛋 1个

巧克力馅小面包的做法

巧克力馅小面包的做法图解1

步骤1

牛奶鸡蛋糖粉酵母粉和黄油隔热水打匀和高筋粉揉匀发酵两个小时后揉出空气分成等量小团静置15分钟
巧克力馅小面包的做法图解2

步骤2

把巧克力团进面团铺油纸排列整齐进烤箱发酵功能180度20分钟二次发酵,之后表面刷蛋液调上下火180度25分钟
巧克力馅小面包的做法图解3

步骤3

注意封口一定要封实,不然烤的过程中巧克力会流出来的

巧克力馅小面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 21:28:42