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诗文 芝麻椒盐花卷
释义

芝麻椒盐花卷

热乎乎的花卷,即使不用配菜,都可以吃的超有胃口!尤其是匆忙的早晨,热乎乎的花卷,配上一碗粥,即营养又美味哦!!!

芝麻椒盐花卷的用料

小麦面粉 炒熟的白芝麻
花椒粉或十三香
鸡精少量 植物油
酵母粉

芝麻椒盐花卷的做法

芝麻椒盐花卷的做法图解1

步骤1

和面:适量酵母用温水冲开,盆里倒入适量(看自己家的量)面粉,酵母水转圈倒入。后视情况加水和成光滑的面团
芝麻椒盐花卷的做法图解2

步骤2

因为是冬季,温度太低,所以加了保鲜膜放置温暖的地方。家里有暖气的,可以放到暖气旁边哦!
芝麻椒盐花卷的做法图解3

步骤3

发酵期间准备芝麻椒盐:炒熟的芝麻用石臼捣碎,加入花椒粉(或十三香)、鸡精、盐和植物油,搅拌成糊状。
芝麻椒盐花卷的做法图解4

步骤4

发酵成功:发酵成原来的两倍大,而且好多蜂窝状。
芝麻椒盐花卷的做法图解5

步骤5

揉面:案板上撒上少量面粉,揉面,嫌大的话可以切成两块来揉,逐渐把里面的气泡揉出来。

步骤6

因为手上面粉太多,就不一一拍照了。下面开始做花卷。
芝麻椒盐花卷的做法图解7

步骤7

香喷喷的花卷出锅咯!

芝麻椒盐花卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:33:26