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诗文 冬日暖身汤
释义

冬日暖身汤

冬日暖身汤的用料

猪骨头 1个 枸杞
党参 莲子
当归 红枣
西红柿 五花肉
木耳 香菇
时令蔬菜

冬日暖身汤的做法

步骤1

将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫;

步骤2

汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味;

步骤3

放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。

冬日暖身汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:38:20