小西葫鸡蛋饼
秋天到了，多吃些面食对身体有益，尤其天渐渐凉了，胃口不好的人，这个时候容易不舒服，此时更应该注意吃些柔软的面食，软软的鸡蛋饼是不错的选择，这次为了让营养更全面，我加了新鲜的西葫，没想到味道简直是太棒了！
西葫鸡蛋的做法
步骤1
把小西葫洗干净
步骤2
擦成丝
步骤3
打入三个鸡蛋
步骤4
放入切碎的葱花
步骤5
放入适量的小麦粉
步骤6
放入五香粉和盐适量，充分搅拌
步骤7
电饼铛预热，选择鸡蛋饼，放入少量橄榄油，涂满整个饼铛盘，把面糊糊倒入饼铛，摊开，盖上上盖。
步骤8
听到提示音打开上盖，香嫩的西葫鸡蛋饼出锅了～西葫鸡蛋的烹饪技巧
不要用水调，嫩西葫自己带的水分足够了，面粉不要放太多，调成粥状就可以了，如果面粉太多的话，饼就不软嫩了，不好吃了。