诗文 | 就叫酸菜鱼吧 |
释义 |
就叫酸菜鱼吧自己乱煮的,味道还不错,朋友吃了很喜欢,每次都点名要吃。 酸菜鱼的做法![]() 步骤1 忘了拍麻料的照片了,就是把鱼洗干净,放生抽,醪糟,老姜,大葱葱绿葱白也可以,盐。麻料时间,你准备好其它东西就可以了。当然你也可以嘛好去看哈电视。完了用水冲洗干净。把里面的姜葱拿起来洗干净放好备用。![]() 步骤2 倒油![]() 步骤3 炸鱼,一定要小心![]() 步骤4 相当恐怖![]() 步骤5 翻面继续炸![]() 步骤6 之前准备好的酸菜,泡海椒,小米辣,姜,蒜![]() 步骤7 一哈放下去炒,炒香,酸菜冒泡。![]() 步骤8 喜欢就多放不喜欢吃就少放![]() 步骤9 放水烧开![]() 步骤10 放点醪糟![]() 步骤11 继续煮可以放点猪油炒![]() 步骤12 把鱼放进去煮,煮开![]() 步骤13 翻面,要试哈味道,味道淡了要加盐![]() 步骤14 起锅前加入青辣椒,有嫩姜就加嫩姜。![]() 步骤15 放鸡精味精起锅,你也可以不放。味道一样棒。![]() 步骤16 锅儿太重,倒鱼的哈弄烂了。![]() 步骤17 之前煮的,直接汤锅烧水把炒好的酸菜倒进去,放鱼煮就不怕鱼烂了,煮鱼的时候还可以加入金针菇番茄一起煮。看个人喜好了,番茄煮出来味道还不错哦。![]() 步骤18 记到,青二荆条一定要,而且放进去就起锅,清香啊。美味!我一个人就可以吃好几条。今天忘了买大葱了,将就了。![]() 步骤19 这个也是之前煮的,水收干了的,而且鱼比较小。炸鱼要好炸点。酸菜鱼的烹饪技巧炸鱼很危险 |
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