外婆红烧肉
外婆乡做的外婆红烧肉，好吃的不要不要的～忘记成品图与油合影，也是醉了。
外婆红烧肉的做法
步骤1
买的1.8升的外婆乡，这个feel不错。
步骤2
五花肉切成2厘米的方块。
步骤3
焯水。
步骤4
料酒与焯过水的五花肉放在砂锅里，其他食材如图备好。
步骤5
香料等均放入砂锅内，大火烧开后，转小火炖3-4个小时关火。
步骤6
肉放凉后，包保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。鹌鹑蛋煮熟。
步骤7
剥好的鹌鹑蛋，在四成热的菜籽油里，炸至金黄色捞出。高温的外婆乡，真的很香哦。
步骤8
红烧肉冻与黄金鹌鹑蛋放在砂锅里，倒入半碗开水，小火烹20分钟。
步骤9
出锅咯，超好吃的外婆红肉！