冬瓜丸子汤

是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。-----度娘

冬瓜丸子汤的用料

肉馅	冬瓜
鸡蛋	蒜泥

步骤1

剁好的肉馅

步骤2

放入盐、生抽、花椒油一个方向搅拌均匀

步骤3

放入葱花拌匀

步骤4

放了点芹菜、增加粗纤维

步骤5

拌匀后放入冰箱冷冻室里！稍微让馅凝固一下

步骤6

冬瓜片

步骤7

葱姜炝锅放入适量的水、水开后放入冬瓜、接着放入丸子！丸子下锅后、开始不要搅动它！

步骤8

开始把沫子干净放入盐调味

步骤9

几分钟后就可以享用了

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