| 诗文 | 凉拌鸡丝 | 
| 释义 | 凉拌鸡丝凉拌鸡丝的做法步骤1烧半锅水,加葱姜,鸡肉煮透 步骤2鸡肉冷却撕成鸡丝 步骤3西芹切成丁,用水抄一下,与鸡丝搅拌均匀 步骤4锅烧干,加入油,再加入老干妈和少许盐,烧热   步骤5把热辣油浇在西芹鸡丝上   步骤6搅拌均匀,大功告成! 凉拌鸡丝的烹饪技巧腐国鸡肉也腥,加葱姜煮透去腥 | 
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