排骨萝卜汤
“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
排骨萝卜汤的做法
步骤1
排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
步骤2
萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
步骤3
锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
步骤4
大火煮开，撇去浮沫。
步骤5
加盖转小火，煲50分钟左右。
步骤6
开盖下入事先切好的葱段关火。
步骤7
调入盐和鸡精。
步骤8
盛入碗中即可食用。
步骤9
清淡鲜美。