意大利面&川味
我不怎么喜欢吃那个加番茄酱酸酸甜甜的意面，作为一个爱吃辣的人，无时无刻都离不开辣椒，而且妈妈也不怎么吃的惯，为了让自己做的每一餐可以让家里人都吃的习惯，所以我改编了一下传统的做法，和我一样不喜欢传统味意面的朋友，就可以做这道川味的意面哦～
川味意大利面的做法
步骤1
意面在沸水中煮十分钟
步骤2
在煮意面的时候，把胡萝卜，青椒切丝
步骤3
同时也将洋葱切条，蒜切小块就好
步骤4
十分钟后捞起意面，用筷子挑一挑，沥干水，在锅内备好油，准备翻炒
步骤5
首先把刚才切好的素菜放下去，此时翻炒的时候加少量的辣椒粉，胡椒粉，盐
步骤6
菜炒到七八成熟的时候将意面加入翻炒，放入少许生抽酱油调色，再加盐，辣椒，胡椒粉(多少都根据个人口味调哦)最后要起锅的时候再加一点味精翻炒就好了川味意大利面的烹饪技巧
喜欢吃肉的朋友还可以切入肉丝哦，味道一样棒棒的～