鲜虾奇异果沙拉
鲜虾奇异果沙拉的做法
步骤1
奇异果去皮，切片；
步骤2
海虾去头、去皮，尾部留一点皮；
步骤3
锅内放水，放入花椒烧开后，放入去皮的海虾，放适量盐煮2分钟，捞出过凉水（最好是冰水，那样虾的口感比较弹滑）；
步骤4
煮好的虾切掉尾部（摆盘时比较好看），虾身切块，摆拍；
步骤5
根据个人口味撒上沙拉酱即可。鲜虾奇异果沙拉的烹饪技巧
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