苏打饼干
只为记录自用菜谱，原方都来自网络。苏打饼干热量很高，减肥不能多吃。
苏打饼干的做法
步骤1
把面团材料放到盆里，和面，醒发。不回缩就是发好了。冬天我放在暖气附近一夜（暖气不太热）
步骤2
将油酥材料放在碗里搅拌在一起，黑芝麻多就多放点油，不要过量
步骤3
发好的面团包住油酥
步骤4
叠军被的方式来回两次到三次，我用两次
步骤5
烤箱预热170度。将叠过两次的面团擀开，尽量薄。如果面团太硬擀不动我会切成小块之后再擀。但是不能追求形状整齐。用叉子叉出小孔，我喜欢尽量扎透。
步骤6
擀成面片后切块
步骤7
放入烤箱15-18分钟，根据饼干的厚薄烤箱的温度决定，变色了就差不多好了。生了可以再烤，糊了只能扔掉。