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诗文 天麻雪花烩刺參
释义

天麻雪花烩刺參

天麻雪花烩刺參的用料

新鲜天麻 一根 大蒜 适量
枸杞 适量 刺參 两头
高汤 半碗 雪花肉 200g

天麻雪花烩刺參的做法

天麻雪花烩刺參的做法图解1

步骤1

天麻去皮,切片,焯水备用

步骤2

雪花肉切片加地瓜粉调味抓匀

步骤3

锅里放橄榄油,五成油温快炒肉片至肉变色,盛出

步骤4

下大蒜爆香,放天麻翻炒均匀,放刺參一起翻炒

步骤5

加入高汤、枸杞,闷下,待汤汁收到一半时,加入肉片,快速翻炒调味装盘即可

天麻雪花烩刺參的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:04:39