蓝带白吐司Pain De Mie
利用云菜单功能，随心所欲调整揉面，发酵，烘烤时间，在手机上就可以轻松预设好，免去在面包机上繁复操作选择自定义时间，这个功能必须大赞！这次用面包机试做《法国蓝带面包制作基础》中的白吐司。
蓝带白吐司的做法
步骤1
除黄油外，全部食材倒进面包桶，手机app阿里小智上选择自定义菜单，烧色选浅，搅拌1设定20分钟，发酵1设定35分钟，搅拌2设定5分钟，发酵2设定75～90分钟（冬季要90分钟），烘烤设置30分钟。
步骤2
开始运作。
步骤3
开始揉面后，前面几分钟成团后，把软化好的黄油切小块，倒进去一起搅拌。
步骤4
然后就盖好盖子等出炉吧！
步骤5
晾凉后切片吧！