杂菇鸡肉煲饭
二人晚餐令人头痛，煮多怕浪费，煮少又嫌单调营养跟不上。煲饭最解决这问题。
杂菇鸡肉煲饭的做法
步骤1
鸡肉斩小块，加盐、胡椒粉、蚝油和酱油腌半小时。
步骤2
下锅煮白米饭。各种鲜菇撕碎，红萝卜切薄片，蒜葱盐切好备用。
步骤3
热锅加油，炒香姜葱蒜。
步骤4
倒入杂菇，炒两三分钟。
步骤5
加入红萝卜，少许盐，翻炒几下。
步骤6
倒入腌好的鸡块，加少量料酒，翻炒至熟透。
步骤7
倒入煮到快熟的饭上边，继续焖煮10分钟，加葱，ok杂菇鸡肉煲饭的烹饪技巧
在菜摊随意搭几种菇类，味鲜又方便。