鲜奶油天使戚风
鲜奶油天使戚风的做法
步骤1
蛋白加几滴白醋打至粗泡,分3次加糖打至湿干性蛋白之间.
步骤2
筛入低粉切拌均匀.
步骤3
倒入淡奶油从下往上拌匀
步骤4
入模后震几下,中下层,160度40分钟,出炉后倒扣