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诗文 自己腌制的虾油小黄瓜
释义

自己腌制的虾油小黄瓜

总看到菜市场有小黄瓜卖,这次终于买回来,做个虾油黄瓜配粥,自然的腌制,可以控制亚硝酸盐的浓度!

虾油小黄瓜的用料

小黄瓜 500g 虾油 250ml
盐 12g 香油 2勺
姜 3片

虾油小黄瓜的做法

自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解1

步骤1

买来的小黄瓜掐掉花,洗净
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解2

步骤2

加入虾油
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解3

步骤3

很多朋友不知道虾油是什么,我拍个图,就是这样的小瓶子,两三元一瓶,超市有卖,一瓶125毫升。
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解4

步骤4

加入切成丝的姜,盐,搅拌均匀
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解5

步骤5

装瓶,倒入香油,盖上盖子,冰箱冷藏约3天,就好了
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解6

步骤6

成品
自己腌制的虾油小黄瓜的做法图解7

步骤7

味道不错,配粥正好!

虾油小黄瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:41:58