青椒炒肉沫（超级下饭！！！）
这道菜是一直以来家喻户晓的，既简单也特别下饭。并且与面条，粉丝之类在一起也特别好吃
炒肉沫的做法
步骤1
准备好食材 青椒切碎大蒜苗切成小节 (肉是之前没用完的，一般新鲜肉沫就行，什么都不用添加）
步骤2
油热后大火爆炒放入肉沫，加入盐，鸡精，酱油少许
步骤3
如图把肉沫堆放到一边后加入青椒
步骤4
翻炒后加入盐，鸡精。翻炒均匀后加入大蒜苗。最后出锅盛盘炒肉沫的烹饪技巧
大火烹饪味道比较好但也容易糊 需要不断的翻炒