诗文 | 台湾手抓饼 |
释义 |
台湾手抓饼
台湾手抓饼的做法步骤1 将饼片取出,去掉薄膜后备用(无需解冻)步骤2 待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和盐),改至中火,上下来回多次翻面,至饼膨胀,且双面皆成金黄色。步骤3 将煎至金黄酥脆的饼用筷子或铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。步骤4 可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。台湾手抓饼的烹饪技巧手抓饼为速冻食品,请第一时间收货,第一时间进行冷冻保存! |
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