素炒土豆丝
素炒土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮切丝，那凉水洗一下去淀粉
步骤2
切点椒丝（尖椒提味，青椒提色，所以用哪种根据个人喜好就好），再准备一些蒜碎
步骤3
入油下土豆丝炒
步骤4
翻炒均匀后再下椒丝和蒜碎
步骤5
少许盐
步骤6
出锅。（这是应付家里才不够时临时炒的，哈哈不炒十分钟，方便吧！）