| 诗文 | 葱香酥饼 |
| 释义 |
葱香酥饼酥脆的甜品做过很多,这次换成葱香的,也非常酥脆好吃。 香酥饼的做法
步骤1 准备材料
步骤2 主料中的面油水和成油皮,辅料中的面和油和成油酥,盖保鲜膜醒半小时
步骤3 醒好后的油皮和油酥分别分成6份
步骤4 取其中一个油皮按压成薄皮包裹住一个油酥
步骤5 像包子一样包好,封口朝下
步骤6 擀成长舌状
步骤7 从一边卷起,并依次做好其它的
步骤8 再盖保鲜膜醒15分钟
步骤9 取一个竖着按压下去
步骤10 擀成薄饼,并抺上葱花
步骤11 盖上另一张饼,再抹葱花,再盖饼,同样做好另外一张
步骤12 每个饼切成四块(因我的烤盘放不下同样的两张饼只能切开,其实擀成小圆形会更好看)
步骤13 放入预热好的烤箱,上下火180度烤半小时至表面金黄就好了(可根据自己烤箱设置温度和时间)
步骤14 看着有食欲吧
步骤15 酥脆掉渣,美味咸香香酥饼的烹饪技巧 |
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