诗文 | 葱香酥饼 |
释义 |
葱香酥饼酥脆的甜品做过很多,这次换成葱香的,也非常酥脆好吃。 香酥饼的做法步骤1 准备材料步骤2 主料中的面油水和成油皮,辅料中的面和油和成油酥,盖保鲜膜醒半小时步骤3 醒好后的油皮和油酥分别分成6份步骤4 取其中一个油皮按压成薄皮包裹住一个油酥步骤5 像包子一样包好,封口朝下步骤6 擀成长舌状步骤7 从一边卷起,并依次做好其它的步骤8 再盖保鲜膜醒15分钟步骤9 取一个竖着按压下去步骤10 擀成薄饼,并抺上葱花步骤11 盖上另一张饼,再抹葱花,再盖饼,同样做好另外一张步骤12 每个饼切成四块(因我的烤盘放不下同样的两张饼只能切开,其实擀成小圆形会更好看)步骤13 放入预热好的烤箱,上下火180度烤半小时至表面金黄就好了(可根据自己烤箱设置温度和时间)步骤14 看着有食欲吧步骤15 酥脆掉渣,美味咸香香酥饼的烹饪技巧 |
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