锅塌豆腐
锅塌豆腐的做法
步骤1
豆腐切片 鸡蛋打散步骤2
把豆腐放在面粉里滚一圈再放到鸡蛋里滚一圈 再放回面粉里滚一圈然后立即放在已经热好的锅中煎 当然是要有油了哈步骤3
然后煎至金黄 鸡蛋可以没用完的倒在正在煎的豆腐上步骤4
把豆腐取出葱蒜爆锅加水 盐 鸡精 调味然后豆腐放回去中火炖
步骤5
翻面接着炖 然后收汁
| 诗文 | 锅塌豆腐 |
| 释义 |
锅塌豆腐锅塌豆腐的做法步骤1 豆腐切片 鸡蛋打散步骤2 把豆腐放在面粉里滚一圈再放到鸡蛋里滚一圈 再放回面粉里滚一圈然后立即放在已经热好的锅中煎 当然是要有油了哈步骤3 然后煎至金黄 鸡蛋可以没用完的倒在正在煎的豆腐上步骤4 把豆腐取出葱蒜爆锅加水 盐 鸡精 调味然后豆腐放回去中火炖
步骤5 翻面接着炖 然后收汁锅塌豆腐的烹饪技巧 |
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