鱼香肉丝的正宗做法、瘦肉、青椒、红椒、红萝卜、木耳、豆瓣酱、盐、辣椒、醋、糖、生粉、料酒、香麻油、鸡粉、姜蓉、蒜蓉怎么做-菜谱宝典

鱼香肉丝的用料

步骤1

第一步肯定是先备料啦

步骤2

把肉切丝，用点盐，鸡粉，生抽，料酒，生粉腌制五分钟

步骤3

现在还还是把蔬菜切丝，不用太细也不要太粗

步骤4

调好味先，把醋，糖，生粉加点盐再加点鸡粉搅拌均匀就可以啦

步骤5

第五步我们就要炒啦，先将肉炒至八分熟加入豆瓣酱和辣椒，姜蓉，蒜蓉暴炒一分钟左右加入木耳和红萝卜，炒两分钟后加入青，红椒炒一分钟，加入调好的味道翻炒均匀加入香麻油在翻炒均匀便可起锅了

步骤6

这道菜简单又好吃