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诗文
鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝
鱼香肉丝的用料
瘦肉 350g
青椒 半个
红椒 半个
红萝卜 半根
木耳 3块(大点的鲜木耳)
豆瓣酱 1勺
盐 1勺
辣椒 个人口味而定
醋 2勺
糖 1勺
生粉 2勺
料酒 2勺
香麻油 适量
鸡粉 适量
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
鱼香肉丝的做法
步骤1
第一步肯定是先备料啦
步骤2
把肉切丝,用点盐,鸡粉,生抽,料酒,生粉腌制五分钟
步骤3
现在还还是把蔬菜切丝,不用太细也不要太粗
步骤4
调好味先,把醋,糖,生粉加点盐再加点鸡粉搅拌均匀就可以啦
步骤5
第五步我们就要炒啦,先将肉炒至八分熟加入豆瓣酱和辣椒,姜蓉,蒜蓉暴炒一分钟左右加入木耳和红萝卜,炒两分钟后加入青,红椒炒一分钟,加入调好的味道翻炒均匀加入香麻油在翻炒均匀便可起锅了
步骤6
这道菜简单又好吃
鱼香肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2026/10/21 5:21:36