诗文 | 春饼 |
释义 |
春饼就是嘴馋,特别想吃,但又怕胖。 春饼的做法步骤1 用70度左右的开水烫面,如果用冷水,面很硬。步骤2 做成大小一样的剂子。步骤3 先放一个面剂子,表面放上油,再把另一个放在上面对齐,因为中间有油,也不会粘在一起,吃的时候又很软呼。步骤4 因为里面有油了,所以表面不用放油,只要饼鼓起来了,就以为着熟了。步骤5 很有嚼头,也很软呼。步骤6 切一些菜码,比如,黄瓜,西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,一定不能少了葱,然后准备一些炸酱,炸酱的做法也在菜谱里。春饼的烹饪技巧 |
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