蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋的做法
步骤1
蕃茄去皮切块：用开水烫一分钟左右，再放入冷水剥皮切块备用。步骤2
打二个鸡蛋，拌匀。锅烧热放油大火把蛋炒成金黃。关火盛到一边备用。步骤3
把蕃茄放入锅中加入蕃茄量的三分之一水烧开，放入炒好的鸡蛋转小火慢炖。炖时要时不时翻下。直到水快干，放入少许盐适量糖葱等20秒出锅。 注意事项蕃茄一定要挑成熟好的才够味。不过现如今城市上很难买到好蕃茄
| 诗文 | 蕃茄炒蛋 |
| 释义 |
蕃茄炒蛋蕃茄炒蛋的做法
步骤1 蕃茄去皮切块：用开水烫一分钟左右，再放入冷水剥皮切块备用。步骤2 打二个鸡蛋，拌匀。锅烧热放油大火把蛋炒成金黃。关火盛到一边备用。步骤3 把蕃茄放入锅中加入蕃茄量的三分之一水烧开，放入炒好的鸡蛋转小火慢炖。炖时要时不时翻下。直到水快干，放入少许盐适量糖葱等20秒出锅。 注意事项蕃茄一定要挑成熟好的才够味。不过现如今城市上很难买到好蕃茄蕃茄炒蛋的烹饪技巧 |
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