土豆炖牛腩
不写故事了，写了几次都没了，还得从头来，总之就是这道菜很好吃！
土豆炖牛腩的做法
步骤1
主要食材合影
步骤2
锅里热油，入姜片和葱花爆香。
步骤3
放入牛腩翻炒，多炒一会儿，炒干水分。
步骤4
加一点五香粉。
步骤5
加适量料酒、生抽、老抽、陈醋翻炒。
步骤6
放入胡萝卜，胡萝卜见油营养比较好。
步骤7
加水烧开，撇去浮沫。
步骤8
加入两个八角，几片香叶。
步骤9
盖盖儿焖煮20分钟后加入土豆。
步骤10
再焖煮15分钟后，打开盖子，挑去调料，然后大火收汁。
步骤11
加盐，鸡精，葱花，蒜末，翻炒均匀后出锅，因为小朋友喜欢拌饭，所以我汤汁没有收的太干。