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诗文 简易土豪茶叶蛋
释义

简易土豪茶叶蛋

喜欢吃茶叶蛋,但是小区附近没有卖的,索性就开始自己做了。我用的是养生壶,没有养生壶的吃货们,也可以用一般的锅煮。但是茶叶蛋不能经常吃,会对身体不好,偶尔开开荤还是可以的。

茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 茶叶 适量
生抽 6勺 老抽 5勺
花椒 若干 香叶 3-4片
桂皮 2瓣 八角 2-3个

茶叶蛋的做法

简易土豪茶叶蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煮5分钟,煮熟后剥开~(煮熟后将鸡蛋放在凉水里放一会儿,这样很好剥,而且蛋壳不会粘住鸡蛋)
简易土豪茶叶蛋的做法图解2

步骤2

在壶中放入生抽、老抽、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒。
简易土豪茶叶蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋划开一些小口,放入料中。
简易土豪茶叶蛋的做法图解4

步骤4

加水,水没过鸡蛋2倍~
简易土豪茶叶蛋的做法图解5

步骤5

然后启动花草茶模式煮五分钟~没有养生壶的朋友用锅煮5分钟就好。煮好之后就这么静静地放一夜,期待它入味:
简易土豪茶叶蛋的做法图解6

步骤6

尽情享用吧~

茶叶蛋的烹饪技巧

没有养生壶的朋友,用锅煮也可以哦~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 8:51:47