迷你萝卜丝麦角
最喜欢的一道家乡小吃
迷你萝卜丝麦角的做法
步骤1
萝卜削丝加盐放20分钟，把渗出的萝卜丝水单独滤出，萝卜丝水可煮开直接饮用，有预防感冒作用。 先蒜姜酒炒肉丝，再加入豆 腐丁和萝卜丝fa翻炒。步骤2
把炒熟的馅包入饺子皮内，其实老家的包麦角的面皮还要大，至少是饺子皮的4倍大小，皮也要更薄，但因为外面买不到，就用饺 子皮代用步骤3
锅里放片许油，油里放盐加热，把麦角入锅两面烤熟即可。油不要放很度。