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诗文 电饭锅枣泥糕
释义

电饭锅枣泥糕

一个人,享受周末的时光,享受做吃的过程,好好爱自己!

电饭锅枣泥糕的用料

红枣 20颗 鸡蛋 3个
牛奶 250ml 白砂糖 50g
红糖 30g 食用油 30ml
白芝麻 2g 低筋面粉 200g

电饭锅枣泥糕的做法

电饭锅枣泥糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,是第一步,因为没有拍照,所以就将就一下
电饭锅枣泥糕的做法图解2

步骤2

把食用油热一下,放凉,把蛋黄放到碗里,和凉油一起搅拌均匀,再加入红糖,让红糖化开即可
电饭锅枣泥糕的做法图解3

步骤3

把红枣煮一下,煮到50%熟(就是能把皮撕开就好),把枣的皮一个一个撕开,放到碗里,再在锅里好好的蒸熟,用勺子和筷子边压边调出枣核,最后捣成泥
电饭锅枣泥糕的做法图解4

步骤4

把蛋清打发,材料中的砂糖按照个人喜好甜度加量 ,慢慢加,慢慢打,(有种手快打残的感觉),打成这样子
电饭锅枣泥糕的做法图解5

步骤5

把枣泥加到蛋黄油黑糖中,再加入牛奶,再加入大概150g的面粉,搅匀后,再加入打好的蛋清,搅匀
电饭锅枣泥糕的做法图解6

步骤6

搅匀后,倒入电饭锅中,
电饭锅枣泥糕的做法图解7

步骤7

设置的是蒸煮30分钟后,中间没有正好,感觉还是却个烤箱,之后再用精华煮蒸了一会儿,看到中间部分凝固了,就挺了,因为太好吃了,刚拿出来就吃了一块,没来得及拍⊙▽⊙
电饭锅枣泥糕的做法图解8

步骤8

卖相不好看,但是很好吃,建议想尝试的人可以在加到电饭锅里的时候,少倒一点儿,分几次蒸会比较好

电饭锅枣泥糕的烹饪技巧

很适合女生的食物

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:41:51