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诗文 辣子鸡丁~
释义

辣子鸡丁~

冬天吃点重口味的暖和暖和~

辣子鸡丁~的用料

鸡大腿 1个 干红辣椒 4个(依个人口味增减)
花椒 10颗 八角 1块
葱姜蒜 适量 红薯淀粉 适量

辣子鸡丁~的做法

辣子鸡丁~的做法图解1

步骤1

准备材料~
辣子鸡丁~的做法图解2

步骤2

鸡腿去皮抽骨切丁,加花椒、红薯淀粉、少许生抽拌匀 腌制半个小时~
辣子鸡丁~的做法图解3

步骤3

配料切碎~(如图 自己加的文字~)
辣子鸡丁~的做法图解4

步骤4

锅中倒油 将鸡腿丁倒入煎制后盛出~
辣子鸡丁~的做法图解5

步骤5

配料倒入锅中爆香~
辣子鸡丁~的做法图解6

步骤6

将煎制过的鸡丁再倒进来 翻炒~期间可以加点料酒 盐 为了上色还加了老抽…
辣子鸡丁~的做法图解7

步骤7

出锅~
辣子鸡丁~的做法图解8

步骤8

晚餐来啦~重口味肉菜搭配清淡小菜汤 完美~

辣子鸡丁~的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:38:44