醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮
步骤2
土豆擦细丝
步骤3
用水加少量食醋浸泡一会儿
步骤4
沥尽水加入料酒和蒸鱼豉油
步骤5
玉米油入锅加花椒烧变色后捞出花椒
步骤6
加入土豆丝快炒
步骤7
变色后加入米醋
步骤8
米醋的量
步骤9
土豆丝要多炒一会儿
步骤10
出锅，美味酸爽……