网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 桃胶皂角银耳红枣羹
释义

桃胶皂角银耳红枣羹

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪。桃胶味淡,含有丰富的胶质,细细品来却有一点清香, 口感则如果冻,鲜嫩爽滑。桃胶素有平民燕窝之称,美白嫩肤、去皱效果极好。 俗话说“要想皮肤好,桃胶离不了。皂角米俗称雪莲子 , 是皂荚的果实。 皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。 并含有胶原蛋白。皂角米胶质透明 , 香糯可口 。 是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称。是美女们不可错过的养颜圣品, 而且不用担心会发胖哦 ~ 健脾滋肾 、清肝明目 皂角米呈碱性 ,可平衡人体酸碱度,改善人体抵抗力,常吃还可以帮助 改善视力 的功效。  据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。

桃胶皂角银耳红枣羹的用料

桃胶 皂角米 银耳 干桂圆 枸杞 大枣 冰糖 根据个人喜好用量

桃胶皂角银耳红枣羹的做法

桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解1

步骤1

将桃胶 皂角米和银耳泡发,期间需换2~3次水,并用清水去除桃胶上的杂质,桃胶和皂角米我是头一天发的,银耳泡发了一小时。
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解2

步骤2

大枣和枸杞用清水洗净
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解3

步骤3

将泡发好的银耳 桃胶 皂角米放入盅内 并加入适量水
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解4

步骤4

把加好水和食材的炖盅放入外锅内,并加水至最高水位线 ,设置好时间,开始隔水炖汤。我设置了4小时,大家最低不要低于3小时,否则食材无法充分挥发营养于汤内。
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解5

步骤5

在还剩一小时左右时,将红枣 桂圆 枸杞放入炖盅内一起炖煮。为了使枣香味儿更浓郁一些,我把大枣切成了片,使其充分融入汤内。
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解6

步骤6

在炖至剩余半小时左右时,加入冰糖.
桃胶皂角银耳红枣羹的做法图解7

步骤7

出锅!在寒冷的、雾霾肆虐的北方,美美的喝上一口甜甜的桃胶皂角银耳红枣羹,从头暖到脚,还有清肺的功效.快动手做起来吧!!!

桃胶皂角银耳红枣羹的烹饪技巧

特别提示:桃胶有破血化瘀之功效 经期及孕期不得食用。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 12:04:26