浓汤炖杂鱼
浓汤炖杂鱼的做法
步骤1
热锅冷油，油七分热放入鱼，煎酥，留少许油，放入五花肉，葱、姜、蒜、胡萝卜、木耳、洋葱、辣椒炒香。
步骤2
加入酱油、醋、料酒、白糖、花椒、八角。
步骤3
放入盐，再加高汤，没过鱼，炖20分钟。
步骤4
美味可口的鱼，味道好极了！